Smoothie de frutas con bajo IG

¡Esta receta de smoothie lo tiene todo! ¡Dulce, agrio, satisfactorio y, sorprendentemente, no elevará el azúcar en la sangre tanto como otros alimentos! La carga glucémica es un concepto basado en el índice glucémico de los alimentos.

El índice glucémico es una estimación de cuánto elevará el azúcar en la sangre los alimentos. La carga glucémica es un cálculo que considera la relación de carbohidratos a fibra, grasa y proteína en los alimentos, lo que atenúa los efectos sobre el azúcar en la sangre. La carga glucémica total de esta receta de smoothie es de 16. Esto significa que este smoothie tiene un efecto medio sobre el azúcar en la sangre. ¡No está mal para un dulce regalo!

Tiempo de preparación:3 minutos.
Tiempo de mezcla: 2 minutos.
Tiempo total: 5 minutos.
Rendimiento: esta receta hace 1 porción.